象前走~生活雜記

記得每次在花蓮美食地圖裡面都會一直看到四八高地和泥巴咖啡  原本第二天也要去泥巴咖啡朝聖看看的

但因為還沒開店  又繞去了別的地方  中午過後才到四八高地去解饞  店裡賣的東西不多  基本上只要好吃

有幾樣代表作就很厲害了  花枝焿分三種口味 湯頭 沙茶和原味   因為不想吃有勾芡的

我和娘娘都選了原味試試

滷肉飯份量在平常對我來說應該不太夠    是又吃了花枝焿才剛剛好  

瘦肉和肥肉的比例剛好  用小豆干代替大多店家會用的酸黃瓜  真的會讓人一口接一口(好吃到我幾乎用扒的)

若不是因為早上法采的早餐太豐盛的話   吃個三碗都沒問題啊!!!!

花枝焿也是很簡單 沒有過多的配料  原味的湯頭較清淡  但正合我味  花枝不會太軟太硬  很Q彈啊

一口滷肉飯一口花枝焿  其實真的蠻有飽足感的~

一開始看到四八高地的門面也讓我嚇了一跳 以為是很普遍的小吃店裝潢  和想像中的有落差說~

 四八高地有那麼多人推薦真的是名不虛傳啊~一吃成主顧~也已經成為以後來花蓮我必吃的店之一了!!